Para conocer qué significa ser cabañero, cómo se construye una genética y qué hay detrás de un animal que llega a una pista de exposición, conversamos con Ricardo “Tachi” Bastía.Ricardo es parte de una familia ligada desde hace años al mundo de las cabañas. Su padre, Vicente Bastía, ya había trabajado en la actividad y fue protagonista de los primeros pasos de Don José junto a Maxi Mammolitti.Hoy, ese trabajo en equipo se refleja en cada animal que crían. Y hay uno que ocupa un lugar especial: RIP, el toro que logró una destacada consagración en la última Exposición Rural de Palermo.Detrás de ese premio hay mucho más que un campeón. Hay genética, años de selección, cuidados, preparación y, especialmente, un vínculo muy particular entre el cabañero y el animal que acompaña desde sus primeros días.Escuchá la nota completa en el siguiente link:

Hoy, en Ecos Agro, dialogamos con nuestra integrante de cada sábado, la Ing. Agr. Pamela Ortigoza, sobre su rol como presidenta de la Regional Necochea de AAPRESID.Pamela se refirió a la importancia de la siembra directa, el cuidado y conservación del suelo y la reducción del impacto ambiental. También destacó como objetivo de su gestión fortalecer la participación de los socios y generar más actividades e intercambio dentro de la Regional.Escuchá la nota completa en el siguiente link:

Un relevamiento sobre la propiedad de tierras rurales vuelve a poner la mirada sobre un fenómeno que también tiene su expresión en el sudeste bonaerense: la extranjerización de tierras.

Según datos del Observatorio de Tierras del Conicet citados por la Agencia DIB, en la provincia de Buenos Aires hay 289.802 hectáreas en manos de propietarios extranjeros, distribuidas en 28 partidos. En conjunto, esas tierras representan el 8,21% de la superficie considerada en el relevamiento.

Pero cuando el mapa se acerca a Necochea y a los distritos vecinos, los números muestran una realidad diferente a la de los partidos que encabezan el ranking provincial.

En el partido de Necochea, sobre una superficie total de 429.155 hectáreas, unas 15.784 están en manos de propietarios extranjeros.

El número representa aproximadamente el 3,7% del territorio del distrito.

Es decir, cerca de 4 de cada 100 hectáreas de Necochea forman parte del universo de tierras rurales cuya propiedad está registrada a nombre de extranjeros, de acuerdo con el relevamiento.

La proporción ubica a Necochea por debajo de los porcentajes más elevados registrados en la provincia. El informe muestra, por ejemplo, situaciones muy diferentes en otros municipios: Campana alcanza el 50% de su superficie y Zárate el 25%, mientras que varios partidos rurales se ubican entre el 6% y el 13%.

El dato adquiere otra dimensión cuando se mira a los partidos vecinos.

En Lobería, hay 24.226 hectáreas extranjerizadas, una superficie que representa alrededor del 5% del territorio del partido.

La cifra es significativa en comparación con Necochea: son aproximadamente 8.400 hectáreas más en manos de propietarios extranjeros.

En San Cayetano, en tanto, el relevamiento contabiliza 15.120 hectáreas, también alrededor del 5% de la superficie del distrito.

Así, los tres partidos muestran porcentajes relativamente cercanos, aunque con diferencias en la cantidad absoluta de hectáreas.

El dato provincial muestra que no existe una única realidad sobre la propiedad extranjera de tierras.

En algunos partidos bonaerenses, la participación es muy elevada, mientras que en otros representa una porción mucho menor de la superficie. El propio relevamiento advierte que las diferencias territoriales son importantes y que el porcentaje puede cambiar considerablemente de un municipio a otro.

En ese contexto, Necochea aparece con un nivel de extranjerización menor al de Lobería y San Cayetano, aunque el volumen absoluto sigue siendo considerable: 15.784 hectáreas equivalen a una superficie superior a 157 kilómetros cuadrados.

El relevamiento forma parte de un trabajo del Observatorio de Tierras, una iniciativa vinculada a investigadores y docentes del Programa Interdisciplinario de Historia Agraria de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA y del Mirador Interdisciplinario Latinoamericano de Políticas Agrarias. El tema volvió a cobrar relevancia en el marco del debate sobre la legislación que regula la adquisición de tierras rurales por parte de extranjeros.

Más allá de los porcentajes, el dato permite abrir una pregunta sobre el territorio de la región: ¿quiénes son los propietarios de las grandes extensiones rurales que rodean a Necochea y sus partidos vecinos?

Durante una entrevista con Ecos Agro, el economista y asesor financiero Agustín Baqué analizó el presente del sector agropecuario argentino, el impacto de la reducción de las retenciones, la competitividad del productor argentino y las perspectivas para los mercados agrícolas en un contexto marcado por los conflictos internacionales y los cambios en la economía nacional.

Baqué sostuvo que la reducción gradual de las retenciones anunciada por el Gobierno ya comenzó a reflejarse en las expectativas del mercado, aunque consideró que una eliminación más profunda dependerá del escenario económico de los próximos años. "Creo que el productor y el mercado en sí están trabajando con esos números. La posibilidad de bajar retenciones va a venir recién hacia 2028, si el Gobierno es reelecto", señaló.

El economista afirmó que la disminución de la carga impositiva tiene un efecto directo sobre la producción “Cuando a un sector le ponés impuestos produce menos; cuando se los sacás, produce más”, indicó, al tiempo que remarcó que la última campaña alcanzó niveles récord de producción.

Competitividad e infraestructura

En relación con la competitividad, Baqué aseguró que el productor argentino mantiene una posición destacada pese a las diferencias con otros países. "El productor argentino es el más competitivo del mundo", expresó, al comparar el escenario local con el de Brasil, Estados Unidos y Europa, donde existen subsidios, menores cargas impositivas y mejores sistemas de transporte.

En ese sentido, consideró que la infraestructura representa uno de los principales desafíos para el sector. "No es solamente bajar retenciones, sino mejorar toda la infraestructura para ser más eficientes", afirmó. También explicó que las demoras logísticas terminan trasladando costos al productor, desde el transporte por camión hasta la espera de los buques en los puertos.

Mercados y perspectivas

Sobre el contexto internacional, Baqué sostuvo que los conflictos geopolíticos continúan condicionando la evolución de los mercados agrícolas. La guerra entre Rusia y Ucrania, la tensión en Medio Oriente y las condiciones climáticas en Europa y Estados Unidos, dijo, sostienen los valores de los granos. "Si continúan los conflictos bélicos, los precios de los granos tienen margen para mantenerse en estos niveles o incluso subir", manifestó. Para la cebada, además, proyectó un escenario favorable por las perspectivas productivas en Australia y la demanda de Brasil.

Respecto de la situación económica del productor, señaló que los márgenes "son normales" y que el sector atraviesa un proceso de adaptación a un nuevo esquema financiero.

Finalmente, Baqué consideró que el agro argentino mantiene potencial de crecimiento si se consolidan reglas de juego estables. "El productor ha venido luchando tantos años y ahora empieza a ver condiciones más claras. Si esto continúa así, el futuro para Argentina es muy optimista", expresó.

En Ecos Agro recibimos al ingeniero agrónomo Mario Cattaneo, gerente comercial de Buck Semillas e integrante de una de las empresas líderes en investigación y mejoramiento genético del país. Con su amplia trayectoria en el sector y su participación en los principales debates de la industria semillera, analizamos la actualidad de la Ley de Semillas, la protección de la propiedad intelectual y el complejo escenario productivo que atraviesa el sudeste bonaerense tras el exceso de lluvias.Escuchá la nota completa en el siguiente link:

El presidente Javier Milei encabezó este domingo la apertura oficial de la 138° Exposición Rural de Palermo, donde reivindicó las principales medidas económicas adoptadas por su gestión, destacó la eliminación del cepo cambiario y aseguró que el sector agropecuario atraviesa el inicio de una nueva etapa de crecimiento luego de décadas de restricciones.

En su tercera participación consecutiva en la tradicional muestra organizada por la Sociedad Rural Argentina (SRA), el mandatario sostuvo que su administración "le sacó al campo una por una las capas de estatismo que le habían puesto por años" y afirmó que el Gobierno llevó adelante una desregulación sin precedentes.

Uno de los ejes centrales de su discurso fue la eliminación del cepo cambiario, medida que calificó como "el robo más grande que sufría el mercado". Según explicó, esa restricción cambiaria afectaba de manera directa la rentabilidad del sector.

"El maldito cepo le quitaba al campo dos tercios de sus ingresos. Vaya que es bueno eliminarlo", afirmó el Presidente frente a productores, dirigentes rurales y funcionarios nacionales.

Milei repasó además otras decisiones impulsadas desde el inicio de su gestión, entre ellas la reducción de aranceles para insumos y maquinaria agrícola, la apertura de nuevos mercados internacionales y distintas medidas de desregulación destinadas a mejorar la competitividad del sector.

"Hoy vuelvo por tercera vez a la Rural y les vengo a demostrar que la transición de los últimos años valió la pena", expresó.

El mandatario sostuvo que "se viene un campo radicalmente distinto al que conocimos" y aseguró que "el techo que la política le puso al campo durante 100 años se está levantando". En esa línea, prometió continuar con las reformas para que el sector pueda desarrollar todo su potencial.

"Cuando logremos terminar de eliminarlo, este sector va a volar como nunca antes lo hizo en su historia", afirmó.

Durante su intervención, Milei volvió a cuestionar las políticas aplicadas por administraciones anteriores y consideró que durante décadas el agro fue utilizado como fuente permanente de recursos fiscales.

"Convirtieron al sector más pujante del país en el pagador de última instancia de la Argentina. Era un campo exprimido, atado de pies y manos. Esa oscura página la estamos dando vuelta para siempre", sostuvo.

También defendió el rol histórico de la producción agropecuaria y rechazó las críticas que suele recibir el sector.

"Nunca más debemos permitirnos que alguien venga con la cantinela de que el campo no genera valor y empleo. El sector agroindustrial explica un cuarto del empleo del país. Cuando al campo le va bien, le va bien a todo el interior y a la Argentina", señaló.

El Presidente remarcó además que las retenciones siguen representando una carga para la actividad, aunque reafirmó el compromiso oficial de avanzar hacia su eliminación.

"El campo todavía carga con el peso de las retenciones, todo lo que logró fue con una mano atada a la espalda. Vamos camino a terminar de liberarlos por completo. Lo que estamos viendo es apenas el punto de partida", afirmó.

Otro de los anuncios estuvo vinculado al proyecto de ley de inviolabilidad de la propiedad privada, que será debatido en el Senado el próximo 6 de agosto. Según explicó Milei, la iniciativa busca brindar mayores garantías a las inversiones en el sector agropecuario y evitar futuras expropiaciones.

"Dadas nuestras restricciones actuales, hay sectores subexplotados. Con la aprobación de la ley estimamos una inversión de 15 mil millones de dólares en estas industrias", indicó.

Antes del discurso presidencial, el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, expresó un fuerte respaldo al rumbo económico del Gobierno, aunque insistió en la necesidad de eliminar definitivamente las retenciones y avanzar con una reducción de la presión tributaria.

El dirigente destacó que las cadenas agroindustriales generan más de 83.000 millones de dólares para la economía argentina y aseguró que la baja parcial de los derechos de exportación permitió reinvertir unos 6.000 millones de dólares en genética, maquinaria, mejoras productivas y tecnología.

"Está demostrado, como venimos diciendo en reiteradas ocasiones, en coincidencia con el Presidente, que las retenciones deben dejar de existir, por ley y para siempre", afirmó.

Pino también valoró la desaceleración de la inflación, el equilibrio fiscal, la estabilidad cambiaria y la reducción del riesgo país, aunque reclamó una baja de impuestos provinciales y municipales, mayores inversiones en rutas, caminos rurales, puertos, ferrocarriles, conectividad y educación.

Finalmente, planteó que el agro aún tiene un amplio margen para expandir su producción mediante la incorporación de nuevas tecnologías, inteligencia artificial, automatización y trazabilidad, con el objetivo de aumentar la competitividad y sumar otros 20.000 millones de dólares anuales a la economía argentina.

La Cabaña Don José, de José Maximiliano Mammoliti, volvió a poner el nombre de La Dulce y del distrito de Necochea en lo más alto de la ganadería nacional. El establecimiento obtuvo el Gran Campeón Macho Angus en la Exposición Rural de Palermo, el máximo reconocimiento que puede alcanzar un reproductor de la raza, con un toro que ya había mostrado condiciones desde joven y que terminó confirmando todo su potencial en la pista más importante del país.

En diálogo con Ecos Agro, por Ecos Radio FM 97.9, el cabañero Ricardo Bastía repasó el largo camino que llevó a esa consagración y dejó en claro que el premio es apenas la culminación de un trabajo que comenzó hace más de dos años, cuando el animal nació.

"Ayer tuvimos la jura de machos y ahí fue donde nos consagramos con el Gran Campeón de la Exposición de Palermo Aberdeen Angus", resumió con satisfacción.

Bastía explicó que la definición no fue sencilla. El ejemplar de Don José competía con reproductores que llegaban respaldados por importantes antecedentes en distintas exposiciones.

"Fue una decisión muy dura para el jurado porque había toros muy importantes, que ya venían con premios. El nuestro había sido Reservado Gran Campeón Ternero el año pasado en Palermo, pero después en la Exposición de Otoño no había tenido el premio que esperábamos", recordó.

Sin embargo, el crecimiento del animal terminó inclinando la balanza.

"Cambiaba el jurado, cambiaba el lugar, eran dos meses después y los animales en esta época cambian mucho", explicó. Y agregó que el presidente del jurado destacó "el volumen corporal, la expresión de macho y que era el toro más completo de la final".

Detrás de esos pocos minutos en la pista hay un trabajo silencioso que demanda años de preparación.

"Este toro tiene dos años y pico de laburo desde que nació. En la pista la jura dura dos o tres minutos, como mucho diez, pero trabajás todo un año para mostrar ahí todo lo que hiciste", contó Bastía.

Esa dedicación cotidiana también genera un vínculo especial entre quienes trabajan con los animales.

"Nosotros los tenemos desde que nacen, viven en el campo y estamos continuamente con ellos. Se genera un vínculo. No son sólo animales. Cuando ganás una exposición, todos sabemos el sacrificio que fue llegar ahí. Es el minuto de gloria", expresó.

La historia de la Cabaña Don José comenzó hace más de dos décadas, cuando José Maximiliano Mammoliti decidió apostar por producir su propia genética.

"La cabaña empezó cuando Maxi decidió hacerse sus propios toros. Compraron unas diez madres y en 2002 vinimos por primera vez a Palermo. Ahí se fanatizó con esto y nunca más paramos", recordó Bastía.

Con el paso de los años llegaron importantes reconocimientos, especialmente con hembras, aunque Palermo siempre representó un desafío especial.

"Nos iba muy bien en las exposiciones nacionales, pero Palermo siempre nos costó porque nosotros hacemos animales de producción, muy parecidos a los que están en el campo. Acá también hay mucho show", señaló.

Y esa es justamente la razón por la que este premio tiene un significado distinto para todo el equipo.

"Nosotros tenemos que hacer animales que van a trabajar en el campo y que también puedan venir a competir acá. Por eso, cuando ganamos un premio en Palermo, tiene el doble de satisfacción, porque estamos ganando con un animal que ese mismo día está produciendo en el campo", sostuvo.

El futuro de RIP, como fue bautizado el campeón, ya está proyectado. Bastía explicó que el toro comenzó a producir genética incluso antes de consagrarse en Palermo.

"El año pasado ya le hicimos extracción de semen y hoy ya tiene hijos en el campo. Ahora se va a Selecta para congelar semen y seguramente vender mucho porque la demanda es tremenda", indicó. Además, destacó la repercusión internacional que tuvo el premio: "Había brasileños, uruguayos, paraguayos, americanos, mexicanos... esto para nosotros es una vidriera mundial".

El reconocimiento, sin embargo, trasciende el trofeo.

"Hace más de seis años tenemos toros entre los más vendidos del país. Ahí está el premio real: cuando tus colegas usan tus toros para hacer sus novillos, sus madres y sus reproductores. Ese es el premio mayor. Pero esto, olvidate, también es un gran premio", concluyó Bastía.

Además de su desempeño en la pista, el campeón llamó la atención por su nombre: RIP. Bastía contó que la elección responde a una tradición de la familia Mammoliti, aficionada a bautizar a sus reproductores con personajes de series y películas. "Es por una serie de la que Maxi es fanático. Antes tuvimos a Obi-Wan, por Star Wars, y ahora vino RIP, por Yellowstone", explicó.

Lejos de ser una simple anécdota, el nombre ya quedó ligado a uno de los mayores logros de la Cabaña Don José. Desde ahora, el toro iniciará una nueva etapa como reproductor, difundiendo su genética en rodeos de todo el país y también del exterior, prolongando desde La Dulce un trabajo de selección que encontró en Palermo la máxima recompensa.///

La crisis hídrica y el deterioro de la infraestructura vial rural del distrito de Necochea requieren mucho más que obras puntuales. Para el productor Martín Biscaisaque, la situación es consecuencia de una falta de planificación sostenida durante años y sólo podrá revertirse mediante un trabajo conjunto entre el Estado, los organismos técnicos y los propios productores.

Así lo expresó durante una entrevista en el programa radial "Ecos Agro", luego de participar de una reunión con el ministro de Infraestructura y Servicios Públicos bonaerense, Gabriel Katopodis, de la que también formaron parte el intendente Arturo Rojas y representantes del sector agropecuario.

"La problemática que tenemos hoy en el partido es multidisciplinaria y es resultado del abandono de varios años", afirmó Biscaisaque, al señalar que la emergencia actual no puede resolverse únicamente desde la ingeniería hidráulica.

Explicó que el distrito necesita una planificación de corto, mediano y largo plazo que involucre a especialistas en distintas áreas y permita atacar las causas que provocaron el colapso de caminos, canales y obras de desagüe.

Pese a ello, valoró el resultado del encuentro con las autoridades provinciales.

"Lo que rescato es la voluntad de seguir trabajando. Nos dejaron hablar, nos escucharon y se comprometieron a seguir trabajando”, sintetizó el productor.

Tres meses sin entrar al campo

Biscaisasque describió el complejo escenario que viven numerosos establecimientos rurales. Contó que lleva tres meses sin poder ingresar normalmente a su campo debido al estado de los caminos.

"Hace tres meses que estoy sin camino al campo", explicó.

La imposibilidad de sacar la producción lo obligó a embolsar soja con elevados porcentajes de humedad y mantener girasol sin cosechar, una situación que representa un importante riesgo económico.

Según explicó, el descenso del agua en los campos no significa que el problema esté resuelto.

Caminos destruidos

Biscaisaque aseguró que hoy el principal cuello de botella es la red vial rural.

"Tenemos el 75% de los caminos de Necochea destrozados", sostuvo y

asdvirtió que, si no se realizan obras durante los próximos meses, la próxima cosecha gruesa volverá a enfrentar graves dificultades para salir de los establecimientos.

"Tenemos tiempo hasta marzo del año que viene para reconstruir los caminos. Es una tarea enorme, pero hay que encararla ahora", señaló.

Respecto de las acciones inmediatas, sostuvo que deben concentrarse en la limpieza de canales, el avance del proyecto del canal Los Ángeles II y la reconstrucción de puentes, alcantarillas y caminos rurales.

También consideró necesario revisar el funcionamiento de toda la infraestructura hidráulica del distrito, ya que muchas cunetas quedaron obstruidas y numerosos caminos terminaron funcionando como verdaderos canales durante las lluvias extraordinarias.

A su entender, el INTA también debe participar en estudios que permitan mejorar la infiltración del agua y la recarga del acuífero.

"Tenemos que hacer un enfoque multidisciplinario y de corto, mediano y largo plazo", opinó en la entrevista realizada en los estudios de Ecos Radio.

Recursos insuficientes

Durante la entrevista, Biscaisaque también hizo referencia a la necesidad de contar con financiamiento para ejecutar obras tanto públicas como privadas. Propuso que el Banco Provincia disponga líneas de crédito con tasas subsidiadas para que los productores puedan adecuar puentes y canales dentro de sus establecimientos.

Al mismo tiempo, advirtió que la cantidad de maquinaria disponible resulta insuficiente para responder a la magnitud de la emergencia, aunque destacó el compromiso asumido por Katopodis de gestionar nuevos equipos para acelerar los trabajos.

Pensar el futuro

El productor vinculó la infraestructura rural con el desarrollo económico de todo el distrito y recordó que gran parte de la actividad productiva depende del agro.

En ese sentido, sostuvo que contar con energía, un puerto competitivo y caminos transitables debe formar parte de una misma estrategia de desarrollo.

"Tenemos muchas ventajas; lo único que nos falta es potenciarnos entre nosotros para ser cada vez más competitivos", apuntó.

Para Biscaisaque, la crisis hídrica dejó al descubierto problemas acumulados durante años, pero también abrió una oportunidad para comenzar a planificar obras de fondo que permitan evitar que una situación similar vuelva a repetirse.///

El cabañero de La Dulce, de la Cabaña Don José, dialogó con Ecos Agro y contó detalles del premio Gran Campeón Macho que recibió el toro Rip en la Rural de Palermo.Escuchá la nota completa:

La periodista gastronómica estuvo en Ecos Agro contando su idea para que el distrito comience a participar en la industria vitivinícola.Escuchá la nota completa:

El productor agropecuario estuvo en Ecos Agro haciendo un balance de la reunión que mantuvieron los productores afectados por el exceso hídrico con el ministro de Infraestructura bonaerense, Gabriel Katopodis.Escuchá la nota completa:

El intendente de Balcarce, Esteban Reino, aseguró que la futura Estación Transformadora de Quequén representará un salto de calidad para el desarrollo productivo de la región al ampliar la capacidad del sistema eléctrico, mejorar la confiabilidad del servicio y crear las condiciones necesarias para la radicación de nuevas inversiones industriales.

En diálogo con Ecos Diarios, el jefe comunal afirmó que la obra permitirá responder a una demanda energética que actualmente limita el crecimiento de numerosas empresas y consideró que su concreción beneficiará no sólo a Balcarce, sino también al conjunto del sudeste bonaerense.

"Nos va a permitir la radicación de empresas", sostuvo Reino al explicar que muchas industrias hoy encuentran dificultades para ampliar su capacidad productiva por la falta de potencia eléctrica. Según indicó, esa situación impide incorporar nuevas líneas de producción, ampliar cámaras de frío o avanzar con proyectos de expansión que requieren un mayor consumo energético.

El intendente señaló que la nueva infraestructura también brindará mayor confiabilidad al sistema de distribución, reduciendo las restricciones que actualmente presenta la red y abriendo la posibilidad de avanzar en proyectos vinculados con las energías renovables, como la instalación de parques solares que hoy resultan difíciles de integrar al sistema eléctrico.

Reino destacó además la necesidad de fortalecer una estrategia regional entre Balcarce, Necochea, Quequén y Mar del Plata, aprovechando la presencia de los dos puertos para consolidar un corredor productivo capaz de atraer inversiones y generar empleo genuino. En ese sentido, sostuvo que el crecimiento de la región debe construirse de manera conjunta, más allá de las diferencias políticas entre los municipios.

Respecto de la actualidad económica, explicó que Balcarce mantiene un fuerte perfil agroindustrial. Si bien consideró que el sector agropecuario continúa siendo uno de los motores de la economía local, reconoció que la industria vinculada al mercado interno atraviesa un escenario complejo. Señaló que algunas empresas redujeron su nivel de actividad e incluso otras debieron cerrar sus puertas, mientras que aquellas orientadas a la exportación muestran una realidad más favorable.

El jefe comunal también se refirió al desarrollo turístico del distrito y puso especial énfasis en la recuperación del Autódromo Juan Manuel Fangio, que volverá a recibir categorías nacionales luego de las importantes obras de remodelación realizadas durante los últimos años.

Según indicó, las competencias permitirán potenciar la actividad turística y mostrar al país las mejoras incorporadas en el circuito, al que definió como uno de los escenarios más atractivos del automovilismo argentino. En ese marco, expresó su deseo de que en el futuro también pueda concretarse el regreso del Turismo Carretera, aunque aclaró que para ello todavía será necesario resolver cuestiones logísticas vinculadas al espacio para equipos y camiones.

Para Reino, tanto la recuperación del autódromo como la construcción de la Estación Transformadora de Quequén forman parte de una misma estrategia: dotar a la región de la infraestructura necesaria para impulsar la producción, atraer inversiones y fortalecer el desarrollo económico del sudeste bonaerense.///

El presidente Javier Milei participará el domingo en lo que se conoce como “la apertura de la Rural”, y entre los sectores agropecuarios hay cierta expectativa sobre si habrá algún anuncio puntual en torno a la eliminación de los Derechos de Exportación (DEX), un reclamo histórico que consideran indispensable para el desarrollo de la actividad.

Milei viajará el viernes por la noche a Brasil y el sábado participará en San Pablo de la convención del Partido Liberal (PL), donde Flávio Bolsonaro será proclamado candidato presidencial. Recién al día siguiente volverá a Palermo para ocupar el centro de una ceremonia en la que productores, dirigentes y empresarios esperan anuncios.

Tras el desfile de los campeones, máquinas, carruajes y las delegaciones tradicionalistas, tomará la palabra el presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, y luego será el momento de Milei, quien habla ante una tribuna amable. Y si bien en el sector se ilusionan con la eliminación del 5% de derechos de exportación que todavía paga la carne vacuna de novillo o algún anuncio en torno a los derechos de exportación en granos, lo cierto es que el ministro de Economía Luis Caputo buscó bajar las expectativas.

Tras reunirse con Pino, el funcionario descartó que el mandatario vaya a presentar nuevas medidas para el sector agropecuario. "Los anuncios ya se hicieron en su momento, así que no hay que esperar ningún anuncio en particular", afirmó Caputo al finalizar el encuentro.

Cabe recordar que en mayo pasado, el Gobierno anunció una baja de las retenciones al trigo y la cebada y una reducción gradual desde enero próximo para la soja, el maíz, el girasol y el sorgo. Aunque el cronograma ya está definido, en el sector mantienen la esperanza que Milei aproveche la Rural para acelerar alguna de esas rebajas.

En este contexto, Caputo destacó el rol que tiene el campo en la economía del país. Primero, dijo que "en la medida que nosotros podamos seguir bajando retenciones, la reacción de los productores es inmediata". Y añadió: "Es lo más positivo que se está logrando. Nosotros estamos activando a todos estos sectores que son generadores de dólares y es lo que tradicionalmente se hizo lo contrario durante estas décadas".

El girasol vuelve a ser protagonista. Según una proyección de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires para la campaña 2026/27, la superficie de siembra rondará los 3 millones de hectáreas, récord absoluto para el cultivo en Argentina.

La estimación representa una suba del 5,3% con relación a la campaña anterior (2,85 millones de hectáreas), y un 33,3% por encima del promedio de los últimos cinco años (2,25 millones de hectáreas), según informó NA.

A nivel global, la demanda de aceites vegetales se mantiene firme, por lo que el girasol se vuelve más atractivo, con valores un 15% más altos que el año previo y un 24% superior al promedio de las últimas tres campañas.

El veterinario estuvo en Ecos Agro dando información sobre triquinosis.Escuchá la nota completa:

La bibliotecaria de la sede Quequén de la UNICEN estuvo en Ecos Agro y dio detalles del programa de producción apícola que lleva adelante desde su espacio.Escuchá la nota completa:

El jabalí europeo se transformó en una de las especies invasoras más dañinas del país y ya provoca perjuicios estimados en 1.600 millones de dólares por año en el sector agropecuario, según un trabajo de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA). El informe advierte que, sin frigoríficos habilitados ni un plan federal de manejo, la expansión no tiene techo.

El estudio, difundido por la publicación SLT-FAUBA, describe el fenómeno como una "invasión biológica": los animales arrasan cultivos, destruyen instalaciones rurales y transmiten enfermedades al ganado porcino. El problema tiene impacto directo en la provincia de Buenos Aires, que ya decretó la "caza plaguicida" del jabalí, y atraviesa a distritos de la región.

El jabalí europeo fue introducido en la Argentina a principios del siglo XX con fines de caza deportiva. Durante décadas su población se mantuvo relativamente controlada, pero al tratarse de una especie exótica sin depredadores naturales en el país, terminó expandiéndose por casi todo el territorio a una velocidad, según los especialistas, vertiginosa.

Francisco Pescio, docente de Producciones Animales Alternativas en la FAUBA, sostuvo en el informe que los animales "destruyen las instalaciones y arrasan con los cultivos" y que el daño al agro ronda los 1.600 millones de dólares anuales, motivo por el cual se lo considera plaga en varias provincias.

Al impacto productivo se suma el sanitario. Los jabalíes son una fuente de enfermedades que amenaza al ganado porcino controlado de las áreas productivas: transmiten triquinosis, hepatitis y peste porcina a los cerdos domésticos.

El riesgo escala porque la carne de jabalí que circula proviene, en la práctica, de la faena clandestina. "Como no existe la producción formal, esta carne proviene de la faena clandestina. El consumidor no tiene forma de saber qué está comiendo ni qué riesgos corre", remarcó Pescio, y advirtió que algunos cazadores elaboran conservas, fiambres y chacinados que llegan "a ferias y restaurantes sin controles sanitarios ni verificación de triquinosis".

La advertencia toma relevancia local: esta semana el Municipio de General Madariaga confirmó un brote de triquinosis con seis casos confirmados por laboratorio y decenas de personas bajo observación, vinculado a la circulación de chacinados caseros sin rótulo ni control bromatológico. El municipio pidió no consumir embutidos ni derivados porcinos sin rótulo comercial y dio intervención al SENASA.

Para los investigadores, el consumo formal de carne de jabalí podría ser una salida productiva al problema, pero hoy falta la pieza clave. "Para poder consumirlo con seguridad, hace falta algo que hoy no existe: frigoríficos habilitados. Es el único eslabón que puede garantizar la cadena de frío y los controles sanitarios", señaló el especialista.

Desde la FAUBA plantearon que, dado que los privados que existían ya no pueden afrontar el costo de la habilitación, debería ser el Estado el que habilite frigoríficos para faenar jabalíes a nivel municipal, provincial y nacional. Pescio precisó que el último establecimiento cerró en 2019 y que, sin frigoríficos, "no hay incentivos económicos para los cazadores, y sin cazadores registrados no hay control de la especie".

El informe subraya que las manadas no respetan los límites provinciales: al no existir un plan federal de manejo, las poblaciones crecen en las zonas donde no se los caza y luego se desplazan hacia los distritos con menor presión de caza. Así, el círculo se reinicia y el problema nunca se cierra.

Para romper esa dinámica, el especialista consideró que es clave "que haya una decisión política y que las provincias y la Nación trabajen en conjunto", además de fortalecer el marco científico a través de las universidades nacionales, el INTA y el CONICET. Su diagnóstico fue categórico: "No estamos en el mejor momento institucional para enfrentar este tipo de problemas. Vamos hacia un crecimiento explosivo del jabalí".

Fuente: Agencia DIB / SLT-FAUBA.

Gabriela Rodrigues, terapista hortícola y coordinadora del Proyecto Laboral Inclusivo Flor de Pan, impulsado por la Asociación Civil Todos al Agua, junto a Juan Acacio, visitó Ecos Agro para compartir los detalles del curso "Prepará tu Huerta para la Primavera", una propuesta que se desarrolla en el Rowing Club. Durante la entrevista, explicaron los objetivos de la iniciativa, los contenidos que se abordarán y destacaron la importancia de fomentar la producción de huertas y el aprendizaje de técnicas de cultivo de cara a la próxima temporada.Escuchá la nota completa:

El consultor del sector ganadero dialogó con Ecos Agro y dio un panorama sobre la ganadería en Argentina y en la zona de influencia de Necochea.Escuchá la nota completa:

JUAN JOSE FLORES

Redacción

Los efectos de las intensas lluvias que afectaron al distrito de Necochea durante la ciclogénesis de mayo continúan sintiéndose en una extensa zona rural, donde decenas de productores permanecen con campos anegados, caminos intransitables, puentes destruidos y dificultades para acceder a los establecimientos o retirar la producción.

Mientras las tareas para intentar restablecer el escurrimiento del agua avanzan lentamente, quienes viven y trabajan en el sector aseguran que el problema ya dejó de ser únicamente una emergencia climática para convertirse en una crisis productiva que podría extenderse durante los próximos meses e incluso afectar la campaña agrícola del año próximo.

La productora agropecuaria Agustina Balsategui, integrante de la Comisión de Cuencas, describió un panorama crítico en distintos sectores del partido y sostuvo que la situación excede ampliamente las imágenes más conocidas de los últimos días.

"Las zonas anegadas del último tramo del canal Los Ángeles 1 es la parte más 'light' de la situación que atraviesa el partido; es lo menos inundado", afirmó. Según explicó, uno de los principales inconvenientes se registra en cercanías de las termas de Uatre, donde confluyen dos canales que desembocan en una única salida.

"Los Ángeles 2 conecta con Los Ángeles 1 y ahí se hace un botellón. Los campos están totalmente inundados, las calles cortadas y los puentes perdieron los tubos y la tierra; se llevó todo", señaló.

Amplias zonas aisladas

De acuerdo con el relevamiento realizado por los propios productores, las complicaciones se extienden desde el límite con San Cayetano hasta buena parte del corredor de la Ruta Nacional 228.

"Desde la línea del límite con San Cayetano hasta toda la Ruta 228 hacia Necochea está totalmente inundado. Hacia La Dulce también hay zonas afectadas y campos que todavía no tienen acceso, como en el kilómetro 40, donde les voló un puente. Es un caos total; hay productores que no pueden ingresar y deben entrar por campos vecinos", explicó.

La situación obliga en muchos casos a realizar largos rodeos o ingresar con tractores desde establecimientos linderos para asistir a personas, alimentar hacienda o verificar el estado de las instalaciones.

Para Balsategui, el desastre dejó al descubierto problemas estructurales que se arrastran desde hace años.

"Quedó en evidencia todas las obras que no se hicieron y las que se hicieron y no tuvieron mantenimiento; por eso colapsaron las calles, los canales y los puentes", expresó.

Recordó que durante varios años los productores realizaron aportes privados que permitieron mejorar parte de la red vial rural.

"Durante unos seis o siete años tuvimos caminos entoscados gracias al aporte privado de los vecinos, pero si no hacés mantenimiento, eso es momentáneo", indicó.

Además, sostuvo que existen errores de diseño que agravan el escurrimiento del agua.

"Muchas calles están mal hechas: están por debajo de los niveles de los lotes y actúan como canal. Hay que hacer un replanteo absoluto", afirmó.

Un relevamiento clave

Ante la imposibilidad de recorrer numerosos sectores por tierra, la Comisión de Cuencas impulsó un relevamiento aéreo para detectar los principales puntos de conflicto.

"Logramos que, mediante el Ente Vial, un dron realizara un relevamiento de los canales. Esa información es supervaliosa porque a pie no se puede llegar", explicó.

Según indicó, las imágenes permitieron identificar al menos tres sectores donde se generan verdaderos tapones que dificultan el drenaje y ralentizan la salida del agua.

Aunque todavía resulta prematuro cuantificar el impacto económico total, los productores aseguran que las pérdidas ya comenzaron.

Balsategui recordó que el relevamiento realizado por el INTA estimó inicialmente unas 25.700 hectáreas inundadas, aunque aclaró que la superficie afectada es mucho mayor porque no contempla aquellos lotes donde el agua bajó pero siguen incomunicados.

"En toda la parte de San Cayetano a Necochea no saben si se va a poder sembrar", sostuvo.

El problema también alcanza a la cosecha ya obtenida. "En abril, por el paro de camioneros, mucha mercadería se guardó en silobolsas y ahora no puede salir porque los caminos no pasan más", explicó.

Como consecuencia, varios productores ya anticipan un escenario muy complicado. "Muchos productores ya me dijeron que den por olvidada la cosecha fina", agregó.

Reclamos y trabajos condicionados

La gravedad de la situación derivó en una fuerte organización de los productores afectados. Según relató Balsategui, la Comisión de Cuencas debió dividirse en dos grupos debido a la cantidad de participantes y reclamos.

"Hay al menos treinta personas activas por grupo. En la primera reunión que tuvimos en el INTA debemos haber estado unas 120 personas", recordó.

También señaló que, tras reiterados pedidos, finalmente se consiguió maquinaria de la Dirección de Hidráulica para intervenir en algunos sectores críticos.

Sin embargo, los trabajos avanzan con enormes dificultades. "Conseguimos una máquina de Hidráulica tras muchísimos pedidos, pero ahora no puede avanzar porque la calle 98 está cortada y más adelante hay puentes que ya no existen", explicó.

La realidad cotidiana continúa siendo extremadamente compleja. "Hay gente que directamente está aislada; al principio el agua pasaba el capó de las camionetas y ahora tienen que entrar por lo de un vecino enganchando el tractor", describió.

Una emergencia regional

El cuadro que atraviesa el partido de Necochea forma parte de una problemática mucho más amplia que afecta al sudeste bonaerense.

Entidades técnicas y productivas vienen advirtiendo que las extraordinarias precipitaciones registradas desde marzo provocaron una de las peores emergencias hídricas de las últimas décadas. Además de los miles de hectáreas bajo agua, se registran graves daños en caminos rurales, puentes, canales y alcantarillas, con importantes dificultades logísticas para el transporte de granos, insumos y hacienda.

En ese contexto, especialistas del sector agropecuario advierten que el impacto no se limita a la campaña actual. La imposibilidad de ingresar a numerosos establecimientos, retirar la producción almacenada y preparar los lotes para la siembra amenaza con trasladar las consecuencias económicas al próximo ciclo agrícola.

Mientras tanto, los productores insisten en que las tareas de emergencia deben complementarse con un plan integral de obras hidráulicas y mantenimiento permanente de la infraestructura rural para evitar que fenómenos meteorológicos extremos vuelvan a generar daños de semejante magnitud.

"Hoy estamos listos para arrancar con los recursos que tenemos, pero dependemos del clima. En esta zona, diez milímetros ahora actúan como si llovieran ochenta", resumió Balsategui, reflejando la incertidumbre que domina al sector.