El director operativo del EMSUR pasó por Ecos Agro y brindó detalles de la situación de los caminos rurales tras el temporal.Escuchá la nota completa:

El precio del pan volvió a instalarse en el centro del debate público, pero la incidencia del trigo detrás del mostrador de la panadería es cada vez menor. Según la Sociedad Rural Argentina, el cereal explica hoy solo el 6,7% del valor final de un kilo de pan, una participación que cayó desde el 10% registrado a comienzos de 2024.

La entidad buscó aportar claridad sobre la conformación del precio y advirtió que responsabilizar al productor por los aumentos implica una lectura parcial de la cadena. En esta línea la SRA sostuvo: "Hoy, el valor del trigo representa apenas el 6,7% del precio final de un kilo de pan, es decir, menos de una décima parte de lo que paga el consumidor en la panadería".

Una cadena con más costos que materia prima

El precio final del pan surge de una cadena que incluye producción primaria, acopio, transporte, molienda, distribución, elaboración, impuestos, energía, alquileres, costos laborales y estructura comercial. Por eso, aunque el trigo sea el insumo de origen, su variación no se traslada de manera directa ni proporcional al mostrador.

Los datos del INDEC también permiten observar la diferencia entre el producto elaborado y su principal insumo. En marzo de 2026, el pan francés tipo flauta en el Gran Buenos Aires se ubicó en $4.268,70 por kilo, con una suba mensual del 1,6%, mientras que la harina de trigo común 000 bajó 1,7% en el mismo período y quedó en $955,88 por kilo.

Esa relación refuerza el argumento de que la dinámica del pan no depende únicamente del valor del cereal. Aun cuando el trigo y la harina tengan movimientos acotados o incluso descendentes, el precio de venta puede seguir afectado por otros componentes de la actividad panadera, como tarifas, logística, alquileres, cargas impositivas, entre otros.

El trigo tuvo una campaña récord

La discusión sobre el precio también ocurre en un año de fuerte oferta del cereal. Sin embargo, desde el sector agropecuario remarcan que una mayor producción no alcanza por sí sola para explicar ni ordenar el precio final de los alimentos, porque entre el campo y el consumidor intervienen varios eslabones con costos propios.

En esa línea, la SRA sostuvo que "resulta clave evitar simplificaciones que atribuyen a los productores responsabilidades que no reflejan la dinámica". Para la entidad, el análisis debe contemplar cada etapa de la cadena de valor, desde la producción hasta la comercialización minorista.

El foco en los márgenes

La baja participación del trigo en el pan expone una discusión más amplia sobre cómo se forman los precios de los alimentos en Argentina. En el caso de este producto básico, el cereal aparece como una porción reducida frente al peso acumulado de la industrialización, la estructura tributaria, los servicios y la venta minorista.

Para el sector agroindustrial, el punto central es evitar diagnósticos que desalienten la producción o vuelvan a concentrar la explicación en el eslabón primario. Luego de una campaña récord, el desafío pasa por mejorar la competitividad de toda la cadena, sin perder de vista que el consumidor enfrenta un precio construido mucho después de que el trigo sale del campo.

La nueva normativa de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación comenzó a mover el tablero de la cadena bovina argentina. Aunque su aplicación regirá desde el 30 de diciembre de 2026, el sector ya advirtio sobre la importancia de la inscripción para criadores, recriadores, feedlots y demás actores ganaderos.

El punto central es que la trazabilidad exigida por la Unión Europea alcanza hasta el nacimiento de los animales, por lo que la inscripción en VISEC CARNE será clave para integrar la información productiva al sistema. En palabras de las entidades representantes: "Para que un frigorífico pueda exportar carne a la Unión Europea, deberá demostrar el recorrido de los animales y su origen productivo. Si los productores no están registrados, esa información no podrá integrarse correctamente al sistema".

La cadena busca que todos los productores ganaderos argentinos se registren antes de junio de 2026, fecha prevista para que el IPCVA financie el análisis de polígonos de los establecimientos cargados en la plataforma. La inscripción no tiene costo para el productor, pero pasado ese plazo, quienes no hayan avanzado deberán afrontar ese costo por su cuenta.

La convocatoria no apunta sólo a quienes hoy venden hacienda con destino directo a la Unión Europea. El planteo sectorial es más amplio, porque la ganadería funciona de manera integrada y un animal puede cambiar de destino comercial a lo largo de su vida productiva.

Desde VISEC CARNE advirtieron que "un ternero que hoy nace en un campo de cría puede terminar, directa o indirectamente, en una cadena exportadora". Por eso, la recomendación alcanza a todos los productores ganaderos, incluso a aquellos que actualmente no operan con frigoríficos habilitados para exportar a Europa.

Quienes no se registren podrían quedar fuera de operaciones vinculadas a destinos que exijan cumplimiento ambiental o enfrentar menores oportunidades de venta para su hacienda. En otros términos, los animales provenientes de establecimientos ya registrados y validados podrían tener una ventaja frente a los que no puedan demostrar origen y trazabilidad ambiental.

VISEC CARNE es una herramienta sectorial que tiene como objetivo demostrar trazabilidad, legalidad, origen de los animales y cumplimiento de las exigencias requeridas por la Unión Europea. No se trata de una certificación, sino de una plataforma de trazabilidad y validación de información para que la cadena pueda demostrar cumplimiento ante los mercados que lo exijan.

La plataforma está vinculada al Reglamento Europeo 1115/2023, referido a cadenas libres de deforestación. En pocas palabras el vicepresidente de la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (APEA), Fernando Herrera, explicó: "VISEC es una plataforma que se constituyó en respuesta al requerimiento de la Unión Europea de poner como un requisito más para las exportaciones, en nuestro caso de carne, de que provengan de campos que no fueron deforestados".

Los pasos a seguir

Para ingresar al sistema, cada productor deberá:

1) Registrarse como usuario.

2) Aceptar los Términos y Condiciones.

3) Suscribir una Declaración Jurada.

4) Generar un token de acceso en SIGSA/SENASA, vinculado a su RENSPA, y compartirlo en VISEC CARNE.

5) Declarar si utiliza soja en la dieta de los animales. En caso afirmativo, deberá adjuntar el certificado correspondiente de VISEC SOJA.

La iniciativa está integrada por entidades de la producción, la industria, la comercialización y los servicios de la cadena de ganados y carne vacuna. Entre ellas figuran IPCVA, Consorcio ABC, SRA, CONINAGRO, Federación Agraria Argentina, FIFRA, UNICA, APEA, CIARA-CEC, Cámara Argentina de Feedlot y otras instituciones del sector.

En este contexto, la oportunidad de sostener el acceso a mercados exigentes queda atada a un desafío operativo. Si la cadena logra ordenar la información desde el origen, la carne argentina podrá defender su lugar en los destinos de mayor valor. Si no lo hace, el riesgo no será sólo normativo, sino también comercial.

El girasol concluyo una campaña excepcional que dejó una producción nacional estimada en 6,6 millones de toneladas. El resultado se explicó por una combinación poco frecuente de mayor superficie implantada, rendimientos superiores al promedio reciente y condiciones agroclimáticas favorables durante gran parte del ciclo.

De acuerdo con el relevamiento realizado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), la oleaginosa alcanzó un rinde promedio nacional de 23,6 quintales por hectárea. Además, el área sembrada llegó a 2,85 millones de hectáreas, lo que permitió establecer un nuevo máximo productivo pese a que aún quedaban algunos lotes puntuales por recolectar en el sur y este bonaerense.

El informe destacó que todos los rendimientos zonales se ubicaron por encima del promedio de las últimas cinco campañas. Incluso, en algunas regiones, los resultados marcaron nuevos máximos, reforzando el peso del girasol dentro del balance agrícola nacional.

La mejora no se limitó a una zona puntual, sino que se extendió sobre buena parte de las áreas productivas. Esa amplitud territorial fue clave para que el cultivo cerrara el ciclo con una producción histórica y con una señal positiva para la planificación de la próxima campaña.

En paralelo, la cosecha de soja tomó mayor ritmo y alcanzó el 34,3% de la superficie apta nacional, luego de un avance semanal de 16 puntos porcentuales. Aun así, las labores mantuvieron una demora cercana a 5 puntos frente al promedio de las últimas cinco campañas.

El rinde medio nacional se ubicó en 35 quintales por hectárea y la Bolsa de Cereales sostuvo la proyección de producción en 48,6 millones de toneladas. En soja de primera, los rendimientos de los núcleos continuaron por encima del promedio histórico, con más del 70% del área ya recolectada.

También se observaron resultados destacados en el Norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires, donde el avance llegó al 41% y el rendimiento medio alcanzó 41,3 quintales por hectárea. De sostenerse esa tendencia, la región podría llegar a un máximo histórico.

La cosecha de maíz llegó al 30,1% del área apta, con un rendimiento promedio de 86,6 quintales por hectárea. El avance fue más acotado durante los últimos días porque en buena parte del área agrícola se priorizó la recolección de soja.

A nivel regional, los rindes se mantuvieron elevados en zonas de peso productivo, con 100,5 quintales por hectárea en el Núcleo Norte y 95,7 quintales en el Núcleo Sur. En este contexto, la estimación de producción nacional permaneció en 61 millones de toneladas.

Por último, el sorgo granífero avanzó hasta el 27,7 % del área apta, tras un progreso interquincenal de 9,2 puntos. Con un rinde promedio de 42,6 quintales por hectárea y una condición mayormente entre normal y excelente, la proyección se sostuvo en 2,9 millones de toneladas.

En conjunto, el cierre de la campaña gruesa es favorable, aunque con realidades distintas según el cultivo. El girasol se consolidó como el gran protagonista por sus máximos productivos, mientras que la soja comenzó a recuperar ritmo tras las demoras iniciales y el maíz sostuvo una expectativa elevada gracias a buenos rindes y una condición general favorable.

El agente inmobiliario rural Rolando Raúl Rodríguez analizó el presente del mercado agropecuario en la región durante una entrevista en el programa Ecos Agro de Ecos Radio, donde dejó definiciones claras sobre el comportamiento de la compra, venta y arrendamiento de campos en el sudeste bonaerense.

Rodríguez describió un escenario dinámico, con un marcado interés inversor. “El ambiente está movido… se nota una interesante demanda de inversión en tierra”, afirmó, al explicar que el campo continúa siendo un activo atractivo para quienes buscan resguardar capital.

En esa línea, profundizó sobre el perfil del inversor: “La tierra es un valor de respaldo patrimonial al que muchas personas que tienen un ahorro importante les interesa volcarlo”, sostuvo, remarcando el rol del sector como refugio frente a la incertidumbre económica.

Uno de los datos más relevantes que dejó la entrevista es el desbalance entre oferta y demanda. “Estamos viendo una mayor demanda que la oferta en el mercado”, indicó, y agregó que “los campos que salen a la venta se venden en plazos bastante rápidos”, sin una reposición equivalente de nuevas propiedades.

Este escenario impacta directamente en los valores. Según explicó, “hay una tendencia a afirmarse los valores y en algunos casos a la suba”, siempre medidos en dólares y atados a la rentabilidad productiva.

Valores de referencia en la región

Rodríguez también brindó un panorama concreto de precios en la zona de Necochea, Lobería y San Cayetano, donde se observa una amplia dispersión según la calidad del suelo.

“Podemos arrancar desde 4.000 o 4.500 dólares la hectárea en campos ganaderos hasta 14.000 o 15.000 en las zonas más productivas”, detalló.

Como referencia general, indicó que “un campo promedio en la zona está entre 6.000 y 8.000 dólares la hectárea”.

En cuanto a los arrendamientos, el comportamiento se mantiene estable. “Los valores son similares a los del año pasado”, señaló, aunque con una demanda sostenida por parte de distintos actores productivos.

En este punto, destacó un fenómeno creciente en la región: la llegada de nuevos cultivos y productores. “Se nota la llegada de gente que está produciendo papa en distintas zonas de Necochea, Lobería y San Cayetano”, comentó, marcando una diversificación productiva que también impacta en la demanda de tierras.

Factores que condicionan el mercado

El especialista vinculó la evolución del sector con variables macroeconómicas y normativas. “Todo tiene que ver con el precio de la producción, la renta y también con la estabilidad económica, política y jurídica”, explicó.

Además, mencionó que eventuales cambios en la legislación, como una mayor apertura a la inversión extranjera, podrían modificar el escenario actual: “Si se abriera, sería otro protagonista que podría generar mayor demanda”.

En síntesis, el mercado inmobiliario rural en el sudeste bonaerense atraviesa un momento de firmeza, con precios sostenidos, fuerte demanda y escasa oferta disponible. Sin embargo, como dejó en claro Rodríguez, el rumbo futuro dependerá en gran medida de las condiciones económicas generales.

“La inversión en campos requiere montos importantes y quien invierte necesita tener claridad sobre qué va a pasar con su inversión”, concluyó, sintetizando el principal desafío de un sector que sigue siendo estratégico, pero que no escapa a la incertidumbre del contexto argentino.///

La docente e investigadora del CONICET dialogó con Ecos Agro sobre su proyecto Hongos de Necochea, con el que investiga sobre los ejemplares que pueden encontrarse en nuestro distrito.Escuchá la nota completa:

El ingeniero agrónomo pasó por Ecos Agro y brindó un panorama sobre el avance de la cosecha gruesa en la zona.Escuchá la nota completa:

La “Segunda jornada de trigo y cebada”, realizada este jueves en el auditorio del Centro de Acopiadores de Cereales de la zona Puerto Quequén, combinó exposiciones técnicas con definiciones claras sobre el contexto económico que atraviesa la campaña fina, en un encuentro que reunió a referentes del sector productivo, empresarial e institucional.

La apertura estuvo a cargo de Juan Bautista Iribarri, presidente del Centro de Acopiadores, junto a Mariano Carrillo, titular interino del Consorcio de Gestión de Puerto Quequén. Iribarri destacó que la iniciativa surgió por propuesta del productor Alfredo Farisano y que la entidad cedió sus instalaciones “con gusto” para llevar adelante esta segunda edición. En ese marco, remarcó que el objetivo central fue generar un espacio de encuentro, aprendizaje y capacitación para todo el sector, con información concreta orientada a mejorar la producción. Además, reafirmó el compromiso institucional de seguir acompañando este tipo de actividades.

Justamente, Farisano, organizador del evento, puso el eje en el complejo escenario económico actual. Agradeció el acompañamiento de los patrocinadores y el nivel de los disertantes, y sostuvo que la jornada buscó “repensar la agricultura en un año de costos difíciles”. Explicó que el incremento en fertilizantes, agroquímicos y combustible complica los números de la campaña fina, sobre todo en campos arrendados, y definió que en muchos casos la siembra se encara casi como “un acto de fe”. En ese sentido, subrayó que el objetivo fue brindar datos precisos para que el productor pueda optimizar sus recursos.

En cuanto a los contenidos, el programa incluyó el análisis del mercado de trigo a cargo de Javier Buján, presidente de Kimei; un panorama sobre cebada y variedades presentado por el ingeniero Mario Cataneo (MP 1404); y la exposición del ingeniero Juan Erreguerena (MP 1535), del INTA Necochea, quien abordó la toma de decisiones productivas en un contexto de incertidumbre.

También se sumaron aportes técnicos sobre fertilización y manejo, con la disertación del ingeniero Hernán Sainz Rozas (MP 4764), mientras que el ingeniero Alejandro Gribaldi (MP 3353), de Cervecería y Maltería Quilmes, expuso sobre mejoramiento genético en cebada. Por su parte, el ingeniero Francisco Di Pane (MP 16819), del INTA Barrow, presentó resultados de la red de ensayos de trigo de la Chacra Experimental.

Una publicación compartida de Ecos Diarios Necochea (@ecosdiarios)

Uno de los bloques destacados fue el de semilleros, con la participación de Luciano Sosa (ACA), Diana Martino (MP 2581), de Buck Semillas, y el ingeniero Axel Marrara (MP 03550), de BASF, quienes mostraron nuevas variedades y tecnologías disponibles para la próxima campaña.

El cierre técnico incluyó el análisis económico-financiero de Ezequiel Cruz, del Grupo Cencerro, aportando herramientas de gestión en un escenario de márgenes ajustados.

En paralelo, Mariano Carrillo puso en valor el rol estratégico del sudeste bonaerense como región productora y destacó la función del puerto de Quequén como salida clave para la producción provincial. Señaló que, bajo una lógica de articulación público-privada y “Estado presente”, el consorcio logró sostener niveles récord de actividad, alcanzando cerca de 9 millones de toneladas operadas el último año. Asimismo, indicó que el objetivo es seguir impulsando la innovación y el conocimiento aplicado al desarrollo productivo.

Con un enfoque que integró mercado, tecnología y economía, la jornada volvió a consolidarse como un ámbito de referencia para productores y técnicos, en un contexto donde cada decisión agronómica resulta determinante.

En cada edición de Ecos Agro, Raúl Jáuregui abre una ventana al corazón del campo. Su columna entrelaza relatos, personajes y tradiciones que construyen la historia viva de la ruralidad, con una mirada cercana y auténtica sobre quienes la hacen posible día a día. En esta oportunidad, pone el foco en la creación de los transportistas en el agro, una pieza clave en el desarrollo y la dinámica del sector.Escuchá la columna completa en el siguiente link:

Carbap (Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa) concretará este miércoles, 29 de abril, en Tandil el Segundo Congreso de Educación, bajo el lema “La educación construye futuro”, una iniciativa para impulsar el potencial de las nuevas generaciones, especialmente en el interior productivo.

El encuentro se desarrollará en la Sociedad Rural de Tandil, en el marco del Consejo de Carbap, y también podrá seguirse de manera virtual. En tanto, las participaciones entre inscriptos y disertantes están cubriendo las buenas expectativas generadas, estando confirmadas la presencia de ambas ministras de Educación. Abriran el Congreso la Ministra de la provincia de Buenos Aires y La Pampa, Flavia Terigi y Marcela Feuerschvenger, respectivamente.

María Elena Bidart, una de las coordinadoras del área de Educación de Carbap, señaló que es importante poner el foco “en aportar desde las rurales, bajo el paraguas de Carbap, lo que podamos construir para mejorar la educación”. Y señaló que desde la Comisión de educación de Carbap se viene trabajando “con el espíritu de ver qué se puede hacer para construir, para mejorar los espacios educativos de cada localidad, donde estamos convencidos que tanto el Estado como las instituciones intermedias y las empresas tienen que ponerse de acuerdo  en algunos aspectos para brindar herramientas a los jóvenes apuntando a la producción, a conseguir un buen empleo, al arraigo en sus lugares”.

Uno de los ejes principales del Congreso será el vínculo entre educación y nuevas tecnologías aplicadas al agro, una herramienta que, según María Elena, puede resultar clave para reducir desigualdades y generar oportunidades concretas en los pueblos del interior.

“Hoy la tecnología es la herramienta que va a achicar brechas entre lo que un chico está queriendo y por ahí el sistema no se lo está pudiendo dar”, explicó.

Y en ese sentido remarcó que muchas escuelas agrotécnicas y rurales no siempre cuentan con los recursos necesarios para acceder a herramientas modernas. El desafío pasa por articular esfuerzos entre instituciones, empresas, docentes y comunidades. “Tenemos experiencias exitosas en diferentes lugares de La Pampa y de la provincia de Buenos Aires, que solo tenemos que replicarlas”, indicó.

Evitar el desarraigo

Desde Carbap entienden que la educación cumple un rol central para sostener la vida en pequeñas localidades y evitar que los jóvenes deban emigrar en busca de oportunidades. Así la posibilidad de capacitarse, acceder a nuevas herramientas y encontrar motivaciones laborales dentro de sus propias comunidades aparece como uno de los caminos para frenar el despoblamiento rural.

Para esto Bidart señala que hay un potencial importante mediante el contacto con escuelas agropecuarias, agrotécnicas y técnicas de diferentes localidades, a la vez que también se puede alcanzar a jóvenes que están hoy fuera del espectro educativo formal.

Tecnología

Bidart señaló que muchos jóvenes hoy buscan estímulos concretos y encuentran en la tecnología una puerta de entrada al aprendizaje: manejo de drones, análisis de datos, maquinaria agrícola inteligente o procesos digitales aplicados al campo. “Hoy los jóvenes tienen esa plasticidad en la cabeza, no les asusta la tecnología y le toman la mano enseguida”, afirmó.

Pero la referente educativa de Carbap también remarcó que no alcanza con brindar únicamente capacitaciones técnicas, sino que es necesario acompañar a los jóvenes de manera integral.

En ese marco, destacó además la importancia del recambio generacional dentro de las empresas familiares agropecuarias, donde conviven distintas generaciones y donde el conocimiento tradicional puede complementarse con la innovación que aportan los más jóvenes.

Escuchar y motivarse

El Congreso contará con disertantes y casos de éxito de distintas regiones del país. Entre ellos, una docente del Chaco reconocida entre las mejores educadoras del mundo, que compartirá su experiencia de transformación educativa en contextos complejos.

Para Bidart, esos ejemplos demuestran que, aun con dificultades, existen enormes posibilidades cuando hay compromiso y trabajo conjunto.

También habrá otras disertaciones y mesas de debate. La inscripción al Congreso es gratuita y otorga certificado de asistencia.

Los interesados pueden ingresar al sitio oficial de Carbap, www.carbap.org, donde encontrarán el acceso al formulario de inscripción y toda la información del evento. Se puede participar en forma virtual desde el canal de youtube de Carbap. Se emitirá certificado de participación de este evento que fue declarado de interés provincial tanto en la Pampa como en Buenos Aires. “Todo el que tenga interés en escuchar o tenga ganas de motivarse, puede participar. Algo se va a llevar”, concluyó María Elena.

El link para seguir el Congreso en vivo es el siguiente: https://www.youtube.com/live/X9vKZiXKT88?si=lipzO2rqsYWnxlaf

El agente inmobiliario dialogó con Ecos Agro y analizó el mercado en el sector agropecuario.Escuchá la nota completa:

La directora de Relaciones Institucionales de Fundación Barbechando dialogó con Ecos Agro sobre el trabajo que realiza la ONG haciendo el seguimiento en el Congreso de temáticas relacionadas al agro.Escuchá la nota completa:

El presidente interino del Consorcio de Gestión de Puerto Quequén dialogó con Ecos Agro y dio detalles del acuerdo alcanzado con los transportistas que permitió destrabar el paro que mantenía inactiva a la estación marítima.Escuchá la nota completa:

En una entrevista brindada al programa radial Ecos Agro, el periodista agropecuario Matías Peino compartió su experiencia dentro de uno de los portales más consultados del país en materia rural, Bichos de Campo, donde se desempeña como productor y parte activa del equipo.

Con 31 años, Peino inició su camino en el periodismo agropecuario en 2015. Según explicó, fue una especialización que surgió casi de manera casual, pero que rápidamente se convirtió en su vocación. “Empecé produciendo en radio y después me sumé a Bichos de Campo, donde seguimos creciendo día a día”, relató.

Actualmente también forma parte de Canal Rural, donde combina tareas periodísticas y digitales, con el objetivo de fortalecer la llegada de contenidos confiables y cercanos al productor.

Durante la entrevista, destacó el esfuerzo cotidiano que implica sostener un medio especializado: “Es un trabajo a pulmón. Vamos detrás de la noticia y muchas veces salimos de la coyuntura para encontrar historias distintas, producciones no tradicionales que valen la pena contar”.

En ese sentido, subrayó la importancia de construir confianza con los productores. “Al principio cuesta, porque no siempre es fácil acceder a la información, pero con el tiempo se genera un vínculo que permite contar mejor las historias”, explicó.

Peino también valoró el contacto con el interior productivo y recordó coberturas en la región, incluyendo la zona de Necochea, donde destacó la diversidad de producciones. “Salir a buscar historias en distintos lugares es lo más enriquecedor”, afirmó.

Por último, remarcó el rol de los medios agropecuarios en la actualidad, siguiendo de cerca temas clave como la situación del INTA y reflejando tanto la realidad económica como las historias humanas del sector. “Buscamos que nuestros contenidos sean cada vez más vistos, pero siempre con información confiable y cerca del productor”, concluyó.///

El productor y organizador Alfredo Farisano anunció la realización de la segunda Jornada de Trigo y Cebada en Necochea, un encuentro técnico que buscará reunir a productores, especialistas y empresas del sector en un momento clave para la planificación de la campaña fina.

En diálogo con el programa Ecos Agro de Ecos Radio, Farisano explicó que el objetivo del evento es doble: capacitación e intercambio. “Es una mezcla de jornada de capacitación y también generar un espacio de interacción entre productores y repensar un poco la agricultura actual”, señaló.

La actividad se llevará a cabo el jueves 30 de abril a partir de las 14 en el Centro de Acopiadores, con entrada libre y gratuita. Según detalló el organizador, el encuentro buscará repetir el éxito de la edición anterior, en un contexto que hoy presenta mayores desafíos para el sector. “Es un año muy particular… los costos han cambiado totalmente y los números están muy ajustados”, advirtió.

En ese sentido, remarcó que el aumento de insumos como fertilizantes, combustibles y agroquímicos complica la ecuación económica de los productores. “Todo lo que es para el campo ha subido y estamos ante una campaña difícil”, sostuvo, al tiempo que subrayó la necesidad de optimizar recursos de cara a la siembra de trigo y cebada que comenzará en las próximas semanas.

El programa de la jornada incluye un amplio abanico de disertantes y temáticas. La apertura estará a cargo del analista de mercados Javier Buján, quien abordará el escenario internacional del trigo. “Siempre es importante porque el productor puede tomar estrategias a partir de lo que se analiza del mercado”, explicó Farisano.

También participarán especialistas en cebada, como Mario Cattaneo, junto a representantes de la industria cervecera y semilleros que presentarán nuevas variedades para la campaña. A su vez, se sumarán técnicos del INTA y de la Chacra Experimental de Barrow, quienes expondrán resultados de ensayos y rendimientos de la última campaña.

Uno de los ejes centrales será la fertilización, un aspecto clave en la calidad del trigo. Farisano remarcó que “la urea es fundamental para la proteína y la panificación”, advirtiendo que una baja aplicación puede impactar directamente en la calidad final del cereal.

El cierre estará enfocado en el análisis de costos y estrategias productivas, con la participación de consultores especializados. Además, la jornada incluirá un espacio de networking con productores, acopiadores y exportadores, pensado como un ámbito de intercambio directo entre los distintos actores de la cadena.

Farisano también destacó el acompañamiento institucional y logístico para el desarrollo del evento, incluyendo la participación de autoridades portuarias y la colaboración del municipio. “Es un placer poder organizar esto y aportar un espacio donde la gente se reencuentre y saque conclusiones”, afirmó.

Finalmente, subrayó la importancia de estos encuentros en un contexto de incertidumbre. “Más allá de las coyunturas, siempre es positivo que la gente se junte, escuche y se lleve herramientas para tomar decisiones”, concluyó.

Hoy en Ecos Agro se presentó la segunda jornada de trigo y cebada, que se realizará el próximo 30 de abril en el Centro de Acopiadores de Necochea. Durante la entrevista, el organizador Alfredo Farisano señaló que la propuesta combina capacitación técnica con un espacio de encuentro para productores, en un contexto de cambios en los costos y condiciones del sector.La jornada contará con la participación de especialistas, empresas y organismos técnicos, abordando temas como mercado de trigo, cebada, fertilización, ensayos y estrategias productivas. Además, será gratuita y abierta, con el objetivo de aportar información y herramientas útiles para la próxima campaña.

Escuchá la nota completa en el siguiente link:

La Bolsa de Comercio de Rosario ajustó al alza su proyección de liquidación de divisas del agro para este año por la mejora en los volúmenes de cosecha: ahora se esperan US$ 35.375 millones.

La mejora, cercana a los US$ 1.000 millones respecto del cálculo previo, responde a una combinación de mejores precios internacionales y mayores volúmenes de exportación previstos, según la entidad.

Uno de los factores clave detrás de esta revisión es el maíz. La entidad elevó la estimación de producción para la campaña 2025/26 a 67 millones de toneladas, lo que implica un aumento de 5 millones frente al informe anterior. Este salto productivo se traduce en exportaciones proyectadas por 43 millones de toneladas, un volumen que marcaría un récord histórico para el país.

Además del mayor saldo exportable, el contexto internacional también juega a favor. La reducción esperada en la oferta de competidores como Estados Unidos (por menor superficie sembrada) y Brasil (con ajustes en la zafriña) podría abrir oportunidades adicionales para la colocación del cereal argentino en los mercados globales.

En paralelo, el informe destaca que la mejora en la proyección de divisas también se explica por un ritmo más dinámico en los embarques de girasol y por una leve suba en los precios internacionales, influenciada por tensiones geopolíticas en Medio Oriente.

En cuanto al ingreso efectivo de dólares, el primer trimestre del año mostró un desempeño más débil: el agro liquidó unos US$ 5.735 millones, por debajo de los US$ 6.200 millones del mismo período de 2025. Esta merma se vincula, en parte, con el adelantamiento de exportaciones registrado en septiembre pasado, tras medidas transitorias sobre retenciones que bajaron a cero hasta alcanzar el cupo de los U$S 7.000 millones.

Sin embargo, desde la BCR anticipan una normalización del flujo de divisas a partir de abril. Para el período abril-diciembre, se espera un ingreso de US$ 29.600 millones: US$ 16.500 millones de soja y derivados, US$ 7.500 millones de maíz, US$ 2.200 millones del complejo trigo, US$ 2.400 millones del complejo girasol, US$ 500 millones del complejo cebada, US$ 300 millones de sorgo y US$ 600 en otros cereales y oleaginosas.

De confirmarse estas proyecciones, el agro volverá a posicionarse como el principal sostén de divisas de la economía argentina en 2026, en un contexto donde la dinámica exportadora y los precios internacionales seguirán siendo determinantes.

Por cierto, los dólares del campo, el superávit en la balanza comercial de la energía y el llamado carry trade financiero es lo que explican el precio actual de la divisa en pleno retroceso. En el año el dólar oficial pierde 6,4%.

En un marco imponente frente al mar de Necochea, la consignataria Alfredo S. Mondino llevó a cabo la cuarta edición de su remate especial “Huellas Ganaderas”. El evento, transmitido en vivo por la pantalla de Canal Rural, tuvo como escenario las instalaciones del parador Neptuno, consolidándose como un clásico de la agenda ganadera regional.

Ignacio Áñez Gutiérrez, representante de la firma en Necochea y Benito Juárez, destacó la gran convocatoria y el impacto del paisaje en los asistentes: “Mucha gente acompañando en un lugar soñado como este; la gente que viene de afuera se queda encantada”, señaló en diálogo con Ecos Diarios.

La jornada comercial se dividió en dos etapas, donde se ofrecían un total de 10.500 cabezas de ganado. Durante la mañana, se subastaron 2.500 animales de faena (gordos), mientras que tras el almuerzo se dio inicio a la comercialización de las 8.500 cabezas restantes, correspondientes a las categorías de invernada y cría.

Áñez resaltó la calidad de la hacienda presentada y la importancia de montar un evento de esta magnitud, que transforma el parador en un verdadero estudio de televisión móvil.

El representante de Mondino recordó que, si bien los remates televisados cobraron fuerza durante la pandemia ante la imposibilidad de realizar ferias físicas, para la firma esta modalidad resultó ser un “golazo”. A diferencia de otros actores del sector, Mondino logró expandir su capacidad operativa: “Hacíamos hasta hace tres años un remate por mes y era tanta la hacienda que se juntaba que empezamos a hacer dos por mes”, explicó Áñez.

Esta modalidad no solo permite la participación remota de compradores de todo el país, sino que también busca federalizar los eventos,. Según Áñez, la firma adoptó la estrategia de rotar las sedes de los remates por sus distintas sucursales para generar movimiento local y permitir que los clientes vean de cerca la compleja logística que implica una transmisión de este tipo.

La jornada cerró con un balance sumamente positivo, reafirmando el potencial de Necochea como sede de eventos agroindustriales de primer nivel.

Una publicación compartida de Ecos Diarios Necochea (@ecosdiarios)

Las integrantes de la asociación civil "Miradas Lejanas", que brindan el servicio de equinoterapia y enseñan equitación en La Rural, pasaron por Ecos Agro y contaron detalles sobre el trabajo que realizan.Escuchá la nota completa:

El Vicepresidente de la Cámara de Puertos Privados Comerciales dialogó con Ecos Agro y analizó el paro de transportistas que afecta al sector productivo de la Provincia de Buenos Aires.Escuchá la nota completa: